Cada jueves es especial para nosotros, están llenos de magia, emociones y aventuras. Un día en el que el menú y las actividades nos transportan a otros lugares, nos hacen reflexionar, nos ayudan a aprender y sobre todo hacen del jueves un día especial y divertido.
El pasado jueves, nuestro menú Mahi-Mahi tenía un postre muy especial: ZUMO DE AVISPA. Y al leer las y los piratas, como sus familias os preguntabais ¿QUÉ ES? Y para la tranquilidad de todo el mundo, podemos asegurar, que ningún animal fue dañado para la realización de este postre.
En algunos países como Ghana o Nicaragua conocida como flor de avispa, la flor del hibisco es el ingrediente principal de esta bebida, también conocida en algunos países como agua de Jamaica. Una bebida dulce, con muchas propiedades.
El hibisco es un arbusto de hoja perenne, con una flor muy característica. La flor del hibisco es demulcente, por lo que nos ayuda a proteger y cuidar nuestro sistema respiratorio. Es también utilizado como diurético y antiséptico, ya que ayuda a favorecer la inhibición de agentes patógenos. Además, está demostrado que favorece la circulación sanguínea.
En Mahi-Mahi apostamos por ampliar el universo culinario de las y los piratas, introduciendo nuevos alimentos en sus dietas, animándoles a probar nuevas recetas, acercándoles a otras culturas mediante sus platos. Pero también tratamos de mostrarles la relación entre la alimentación y la salud, entre lo que comemos y lo que somos. Y la predisposición a probar cosas nuevas con la que las y los piratas vienen cada jueves, es imprescindible para ello.
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